과일 채소1 노인, ‘이 음식’ 먹기만 해도 인지 기능 오른다 노인의 인지 기능을 높이는 항산화 식품나이가 들수록 기억력과 인지 기능이 저하되는 것은 흔한 일이다. 단어가 가물가물해지고, 최근의 일도 기억하기 어려워지면서 인지 기능 저하를 실감하게 된다. 하지만 항산화 식품을 섭취하면 이러한 인지 기능 저하 속도를 늦출 수 있다는 연구 결과가 나오고 있다. 이 글에서는 항산화 식품이 인지 기능에 미치는 영향과 효과적인 항산화 식품들을 소개한다.◇ 활성산소와 인지 기능 저하활성산소는 우리 몸에서 산소가 불안정한 상태로 변하여 세포와 조직에 손상을 주는 물질이다. 특히 뇌는 산소를 가장 많이 사용하는 기관으로, 활성산소가 증가하면 뇌세포가 손상되고 인지 기능 저하와 치매 발병 위험이 높아진다. 음주, 흡연, 대기 오염, 탄 음식 등은 체내 활성산소 생성을 촉진하는 주요.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음
